PASTEL DE ATÚN

Este es un plato que lo podemos comer frío o templado. Lo podemos acompañar con salsa rosa, con mayonesa o simplemente con salsa kétchup.

Ingredientes:

3 latas de atún

6 palitos de cangrejo

2 pimientos del piquillo

200 cc. de leche o nata para cocinar

3 huevos

3 cucharadas de tomate frito

3 rebanadas de pan de molde sin corteza.

EMPANADA DE JAMON YORK Y QUESO

Ingredientes:
2 masas de hojaldre
Jamón york
queso en lonchas
 

Preparación:
Extender una de las masas en la placa del horno, poner un papel vegetal debajo o untar la bandeja con un poco de aceite.

MACARRONES A LA BOLOÑESA

Ingredientes: 4 personas

1 cebolla mediana.

2 dientes de ajo.

1/4 medidor de aceite

1 medidor de vino si puede ser tinto.

2 medidores de caldo ( o agua con 1/2 pastilla de ave picadita)

1 medidor de tomate frito

250 gr. carne picada

300gr aprox. macarrones o 2 1/2 tazas grandes de desayuno

REVUELTO DE CHAMPIÑONES Y ESPARRAGOS

Ingredientes:

5 huevos

2 lonchas de beicon

200 gr. en total de champiñones 

200 espárragos verdes 

50 gr. de aceite
Sal

REVUELTO DE MORCILLA

Para aquellos que les guste la morcilla este será un plato exquisito. Un revuelto con un ingrediente sorpresa que le dará un toque especial.

Ingredientes:

morcilla 

2 huevos por comensal

1 cebolla
1 manzana
un puñadito de piñones

LASAÑA DE BERENJENA Y CALABACÍN

Hoy he preparado una deliciosa lasaña a base de capas de berenjena y calabacín. Sin duda una manera más “light”, de la tradicional lasaña, ya que no se ha utilizado ni una sola capa de pasta.

Además, para el relleno he preparado un sofrito a base de carne picada de pollo, champiñones y tomate natural rallado.

Ingredientes: 4 personas

1 Berenjena hermosa
1 Calabacín
300 gr Carne de pollo picada
1 Cebolleta
2 Tomates Maduros
8 Pimientos del piquillo (en conserva)

ZUMO DE PIÑA

 La piña no sólo es deliciosa, también es sana y nutritiva, tiene vitaminas, minerales, fibra y enzimas que son buenas para el sistema digestivo, lo que ayuda a mantener el peso ideal y una nutrición equilibrada.
Las piñas son una gran fuente de vitamina C y pueden comerse crudas o ser utilizadas en la cocina. Tienen poquísima cantidad de grasa y sodio, y nada de colesterol.

  
Ingredientes:

1 piña sin piel y sin la parte dura

60 gr. de azúcar o 5 ml. de edulcorante líquido

12 cubitos de hielo

1/2 litro de agua muy fría

ESPAGUETIS A LA CARBONARA

La receta de espaguetis a la carbonara es de las recetas de pasta más conocidas. Esta es una forma de prepararla rápida y sobre todo muy sabrosa.

Ingredientes:

400 g de espaguetis
200 g de beicon  

champiñones laminados (opcional)
1 cebolla

ARROZ CON PERDIZ

Ingredientes: 6 personas

480 gr. arroz 

2 perdices

1 cabeza de ajos

1 cebolla

1 pimiento verde

 1 hoja de laurel

vino solera

tomillo

romero

azafrán en rama